رئیس شبکه دامپزشکی پلدشت(از توابع آذربایجان غربی) از تلف شدن ۲۶۲ قطعه بوقلمون در آتش خبر داد.
دکتر سیما جبرائیلی با اعلام خبر تلف شدن ۲۶۲ قطعه بوقلمون در روستای قارقلوق پلدشت گفت: طی بررسی های صورت گرفته و بنابه گفته صاحب مزرعه مذکور، علت تلفات، آتش گرفتن بخاری نفتی در محل نگهداری این بوقلمونها بود.
وی همچنین تاکید کرد: این حادثه خسارت مالی ۱۴۰ میلیون ریالی را در پی داشت.
بوقلمون به عنوان پرنده ای درشت جثه از راسته ماکیان سانان دارای نژاد ها و گونه های مختلفی در سراسر جهان هستند، گوشت بوقلمون نسبت به گوشت سایر پرندگان هم از خواص بالایی برخوردار است و هم طبیعتا از قیمت بالایی نیز برخوردار است، مصرف گوشت بوقلمون در کشور های اروپایی چندین برابر ایران می باشد. گوشت بوقلمون در اکثر مرغ فروشی ها به صورت ران یا سینه بسته بندی شده وجود دارد. هم چنین محصولات فراوری شده ای مانند سوسیس، کالباس، همبرگر و از گوشت این پرنده ساخته می شود که از خواص درمانی گوشت بوقلمون، میتوان به مبارزه با کم خونی، ضد افسردگی، تقویت سیستم ایمنی بدن، مقابله با بیماری MS و بیماری های قلبی و عروقی اشاره کرد.
ایسنا
