«تابناک با تو»؛ حتی اگر تنها زندگی می‌کنید و آشپزی چندانی نمی‌کنید، آشپزخانه خانه‌تان یک جزء اساسی خانه محسوب می‌شود. یک آشپزخانه نورگیر با کابینت خوش‌رنگ و ظروف زیبا، روحیه هر کسی را بهتر می‌کند.
اگر در فیلم‌ها و سریال‌هایی که داستانشان در دهه‌ها یا قرن‌های پیشین دنبال می‌شود، دقت کرده باشید، می‌بینید که آشپزخانه‌های قدیمی، تفاوت زیادی با آشپزخانه‌های جدید دارند. در طی قرن‌ها، پیشرفت فناوری و همچنین تغییر زیبایی‌شناسی، باعث تغییرات زیادی در ظاهر آشپزخانه‌ها شده است. دیگر خبری از آشپزخانه‌های تاریکی و نمور که ظروف از هر گوشه‌‌اش آویزان بودند، نیست.
سرعت تغییرات بسیار زیاد است و شما اگر ۱۰ – ۱۵ سالی خانه عوض نکرده باشید و یا تغییر دکوراسیون داخلی نداده باشید، حتما متوجه شده‌اید که آشپزخانه سابقا به‌روز شما، چقدر از مد روز عقب مانده است.
در این میان؛ یک شرکت مشاور و طراحی دکوراسیون داخلی، در پروژه‌ای به نام ۵۰۰ سال طراحی آشپزخانه؛ به سادگی نشان داده است که به چه میزان استانداردهای طراحی تغییر کرده است.
قرن شانزدهم
قرن هفدهم
قرن هجدهم
قرن نوزدهم
قرن بیستم
قرن بیست و یکم
منبع: یک پزشک
