مسئول میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی شهرستان نی ریز گفت: چاقوی کلیددار یکی از صنایع دستی منسوخ شده نی ریز است که به ورطه فراموشی سپرده و منسوخ شده بود که با هماهنگی آقای عطاپور یکی از صنعتگران رشته چاقو سازی این صنعت احیا شد
حمیدرضا هادی افزود: کوچکترین چاقوی دست ساز جهان از جنس طلا که در حال ثبت است توسط این صنعتگر ماهر ساخته شده است
وی افزود:هنر چاقوسازی در نی ریز به زمان هخامنشی باز میگردد و وجود کارگاههای نیزه و شمشیر سازی در این شهرستان، یادگار کارگاههای ساخت آلات و ادوات جنگی در آن زمان بوده است.
هادی تصریح کرد: با استناد به سنگ نوشتههایی که در کاوشهای علمی نیز از تخت جمشید به دست آماده، نی ریز در آن زمان به «نرزیش» معروف بوده و طبق شواهد بیش از ٧٠٠ کارگاه تهیه و توزیع ادوات جنگی از جمله زره و شمشیر و نیزه در این شهر دایر بوده است،.
از سوی دیگر وجود معادن در این شهرستان و همچنین کشف گدازههای آهن در سال ٧٧ در محله شادخانه نی ریز، صحتی بر این ادعاست.
مسئول میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی شهرستان نی ریز افزود : امروزه بیش از ١٠ کارگاه چاقو سازی در نی ریز فعالیت دارند که در این کارگاهها انواع چاقوهای ضامن دار، دمشقی، کلید دار، دنده ای، شکاری و آشپزخانه تولید و به سایر استانها و کشورهای حاشیه خلیج فارس ارسال میشود.
مسئول میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی شهرستان نی ریز افزود : امروزه بیش از ١٠ کارگاه چاقو سازی در نی ریز فعالیت دارند که در این کارگاهها انواع چاقوهای ضامن دار، دمشقی، کلید دار، دنده ای، شکاری و آشپزخانه تولید و به سایر استانها و کشورهای حاشیه خلیج فارس ارسال میشود.