روغن‌های مایع فروشگاه‌ها و سوپر مارکت ها بیشتر شامل روغن ذرت، کلزا و سایر دانه‌های روغنی بود، روغن سرخ کردنی و مایع مرسوم در بازار نیز به نسبت سایر روغن‌ها کمتر در بازار در دسترس است.البته سهم روغن نباتی در بازار تقریباً صفر است و اگر هم وجود داشته باشد با قیمت‌های بسیار بالایی به فروش می‌رسد. فروشگاه‌های بزرگ و زنجیره‌ای نیز از این قاعده مستثنی نبوده و آنها نیز فاقد روغن نباتی بودند و در پاسخ به اینکه چه زمانی برای خرید مراجعه کنیم، اظهار بی اطلاعی از زمان توزیع می‌کردند.
افزایش قیمت دوبرابری روغن جامد در یک ماه اخیر
یکی از فروشندگان گفت: قیمت روغن جامد بین ۸۰ تا ۱۱۰ هزار تومان متغیر است این در حالی است که ما این محصول را قبلاً حدود ۵۰ هزار تومان می‌فروختیم.وی بیان کرد: در سه چهار روز آینده، سه یا ۴ عدد روغن نباتی می آورم که به هر نفر فقط یک عدد فروخته می‌شود.یکی دیگر از فروشندگان نسبت به زمان تأمین روغن جامد ابراز بی‌اطلاعی کرد و گفت: فعلاً در بازار موجود نیست و ما نیز خرید نداریم. اگر هم باشد قیمتی حدود ۱۲۰ هزار تومان دارد.وی بیان کرد: در شرایط فعلی، مشتری این روغن را خریداری نمی‌کند چون شرایط اقتصادی به حدی سخت شده که خانواده‌ها امکان خرید روغن با بیش از دوبرابر قیمت را ندارند.همچنین، علی کشمیری، یکی دیگر از فروشندگان مواد غذایی گفت: قیمت روغن نباتی در دوماه گذشته دو برابر شده و همین مسئله باعث شده تا قید خرید آن را بزنیم.وی با بیان اینکه مدتی است که فقط روغن مایع می‌فروشیم، اضافه کرد: برای ما صرف ندارد که روغن ۵ کیلویی را به قیمت ۸۰ هزار تومان بخریم و بعد هم نبود مشتری باعث شود نتوانیم آن را بفروش برسانیم.
مرتضی محمودی، فروشنده یکی دیگر از مغازه‌ها گفت: الان طوری شده که در کلی فروشی‌های مصلی، روغن نباتی را به شرط خرید یک جنس دیگر (مثلاً تن ماهی) به ما می‌فروشند و قیمت آن هم به شکل سرسام آوری بالا رفته است.وی بیان کرد: البته روغن مایع وضعیت بهتری دارد و طی یک ماه اخیر با افزایش قیمت جزئی همراه بوده است و البته فراوانی آن هم نسبت به روغن جامد خیلی بیشتر است.این فروشنده اضافه کرد: در خرید و تحویل بار مشکل و محدودیت خاصی وجود ندارد اما گرانی روغن جامد باعث شده برخی فروشندگان رغبت زیادی برای عرضه آن نداشته باشند.
روغن جامد کمیاب شده است
علی محسن زاده، فروشنده دیگر مشهد از وضعیت اسف بار بازار روغن گلایه کرد و گفت: روغن جامد کمیاب شده و همین باعث گرانی عجیب آن شده و حدود دو برابر افزایش قیمت را تجربه کرده است.وی با بیان اینکه روغن جامد بسیار گران و کمیاب شده و مردم نسبت به خرید آن رغبتی ندارند، اظهار کرد: واحدهای تولید روغن عملاً چند وقتی است که تولید نداشته‌اند و آنچه که در حال حاضر به بازار تزریق می‌شود، تولیدات دپو شده قبلی است که با قیمت جدید وارد بازار شده است.محمد بیات، دیگر فروشنده مواد غذایی در مشهد گفت: در حال حاضر روغن نباتی پنج کیلویی در مغازه نداریم، ولی قرار بر این شده تا چند روز آینده برایمان آورده شود. البته روغن مایع به اندازه کافی در مغازه موجود است.علی قاسمی، یکی از فروشندگان فروشگاه‌های زنجیره‌ای مشهد با اشاره به نوسان قیمت روغن در هفته‌های اخیر، اظهار کرد: در فروش این محصول، به مشکل برخورده بودیم و مشتریان از این افزایش قیمت بسیار ناراضی بودند.وی با اشاره به اینکه هم اکنون روغن مایع در فروشگاه موجود است و قیمت آن هم به تعادل رسیده است، بیان کرد: مشتریان زیادی سراغ روغن نباتی را از ما گرفته‌اند و چون در بازار موجود نبوده نمی‌توانستیم به آنها قولی در زمینه تأمین آن در فروشگاه دهیم، لذا آنها مجبور به خرید روغن مایع می‌شدند.وی بیان کرد: چند روزی است که به ما قول داده شده تا آخر هفته روغن نباتی را به ما بدهند که قیمت آن افزایش دو برابری نسبت به قبل داشته است.
زمان توزیع روغن معلوم نیست
امامی یکی دیگر از فروشندگان اظهار کرد: معلوم نیست چه زمانی روغن به ما برسد؛ مردم مراجعات متعددی برای روغن دارند ولی زمان توزیع اصلاً معلوم نیست.وی در خصوص اختلاف قیمت در بازارهای توزیع شده فعلی در بازار نیز گفت: برخی از قبل خریده‌اند و همان را با قیمت جدید به مشتری می‌دهند ولی برخی روغن را جدید خریداری کرده که قیمت جدید بسیار بیشتر از قبل است. به خاطر همین می‌بینیم در یک فروشگاه، روغننباتی ۵ کیلویی ۸۰ هزار تومان، در فروشگاهی دیگر ۱۰۰ هزار تومان و در فروشگاه دیگری که به صورت تعاونی خرید کرده، ۴۸ هزار تومان است.امامی اظهار کرد: نه تنها نظارتی بر قیمت‌ها نیست بلکه هر کسی هر گونه که دلش بخواهد فروش را انجام می‌دهد. همه اجناس گران شده و ما نمی‌دانیم در این گرانی و نبود کالاها چگونه درب مغازه خود را باز نگه داریم. مردم توان خرید کالاها را یکی یکی از دست می‌دهند و مراجعات هر روز نسبت به قبل کمتر می‌شود.
مشکل روغن حل شده است
محمد بنانژاد، رئیس اتاق اصناف مشهد با اشاره به مشکلات به‌وجود آمده در زمینه کمبود روغن خوراکی و افزایش قیمت روغن خوراکی در بازار و رساندن آن به دست مردم، گفت: در زمینه تأمین روغن خوراکی بسیاری از مشکلاتی که وجود داشته، حل شده است.وی با بیان اینکه مشکل اصلی در تأمین روغن خام وجود داشت که با فراهم شدن روغن خام این مشکل حل شده است، اظهار کرد: پروسه تبدیل روغن خام به روغن خوراکی در کارخانه‌ها کمی زمان بر است، ولی در هر صورت در حال حاضر در بحث تأمین این ماده غذایی مشکلی نداریم.
رئیس اتاق اصناف مشهد با اشاره به اختصاص سهمیه‌های روغن نباتی به هر استان، بیان کرد: سهمیه‌ای دو هزار تنی به صنف و صنعت مانند قنادی‌ها، رستوران‌ها و غیره اختصاص داده شده که در حال توزیع است، همچنین در بحث تأمین خانوار هم مشکلی وجود ندارد.وی افزود: همچنین در ۵۰ واحد، سهمیه درنظر گرفته شده در حال عرضه است که اگر وضع به حالت قبل بازگردد در همه مغازه‌ها و فروشگاه‌ها روغن خوراکی به راحتی قابل دسترس مردم خواهد بود.این صحبت رئیس اتاق اصناف مشهد در حالی است که مشاهدات خبرنگاران ما در سطح شهر بیانگر نبود روغن نباتی و محدودیت عرضه روغن مایع در بازار است.
مشکل کمبود روغن مربوط به عدم ترخیص روغن خام در گمرکات بود
علی رسولیان، معاون اقتصادی استانداری خراسان رضوی نیز با بیان اینکه مشکل کمبود روغن مربوط به عدم ترخیص روغن خام در گمرکات بود، اظهار کرد: تا هفته آینده با ترخیص کامل این روغن، مشکل کمبود در بازار نیز حل خواهد شد.وی با بیان اینکه نبود روغن خام باعث شده تا کارخانجات نتوانند روغن مورد نیاز مصرفی خانوار را در لیست تولید و فروش خود داشته باشند، افزود: برای رفع این کمبود، سهمیه دو هزار و ۴۰۰ تنی نیز در بازار استان توزیع شد.رسولیان با بیان اینکه سهمیه اختصاصی روغن، برای رفع موقت مشکل است، در خصوص گرانی‌های اخیر اظهار کرد: وقتی عرضه و تقاضا متوازن نیست مشکل گرانی هم وارد بازار می‌شود؛ سعی کردیم با افزایش عرضه، بازار را با به تعادل برسانیم.معاون استاندار خراسان رضوی بیان کرد: روغن جامد به دلیل استفاده کمتر، در لیست توزیع نیست البته با تزریق روغن خام به کارخانجات، کمبود این روغن نیز به تدریج رفع خواهد شد.وی بیان کرد: البته مشکل روغن مربوط به کل کشور می‌شود و ما بر اساس آنچه که در اختیارمان هست سعی می‌کنیم تا نیاز استان را رفع کنیم.حال باید منتظر ماند و دید تا هفته آینده مشکل کمبود روغن در بازار حل می‌شود و یا اینکه مسئولان باز هم وعده‌های حل مشکل را در هفته‌ها و ماه‌های بعد می‌دهند.
