خبرفوری، انواع لبنیات، حبوبات، برنج، مرغ و گوشت، تخم مرغ و… با افزایش قیمت مواجه شده اند و این وضعیت باعث ناراحتی مردم شده است. در حالیکه یک کارگر ساده ماهیانه ۶ الی ۱۰ میلیون حقوق دریافت می کند، بخش وسیعی از این حقوق را باید خرج خرید وسایل مورد نیاز قوت روزانه خود کند.اکنون بد نیست نگاهی به هزینه ماهیانه یک خانواده ۳ الی ۴ نفره برای صبحانه داشته باشیم:
| خوراکی | مصرف میانگین ماهیانه
|
قیمت |
| شیر
|
حدود ۲۰ بطری | بیش از ۴۵۰ هزار تومان
|
| چای | یک بسته ۵۰۰ گرمی
|
۱۸۰ هزار تومان |
| نان بربری
|
روزی ۲ الی ۳ عدد | حدود ۲۰۰ هزار تومان |
| پنیر ۴۰۰ گرمی | ۳ الی ۴ عدد | بیش از ۱۵۰ هزار تومان |
اگر فقط این اعداد را جمع کنیم و کمی هم هزینه مربوط به قند و شکر و سایر لوازم را به آن اضافه کنیم، نتیجه می گیریم که هر خانواده ۳ الی ۴ نفره بیش از یک میلیون تومان باید هزینه ماهیانه صبحانه خود بکند. این در حالی است که صبحانه فوق الذکر ساده ترین نوع صبحانه است. مشخص است اگر اقلامی مانند خامه، کره، مربا، عسل، تخم مرغ، آب میوه و… هم به سفره خانواده اضافه شود، هزینه مربوطه به مراتب بالاتر خواهد رفت.
تورم و سفره ای که کوچک و کوچکتر می شود
نکته تلخ در رابطه با افزایش قیمت کالاها این است که هزینه ماهیانه لازم برای تامین صبحانه در ماه آذر حدود ۸۶۰ هزار تومان بود و در طول یک ماه به نزدیک یک میلیون تومان رسید. نکته عجیب دیگر این است که هزینه ماهیانه یک خانواده برای تامین صبحانه در آذر و دی ماه سال ۱۴۰۰ حدود ۵۰۰ هزار تومان بوده و این یعنی هزینه تامین صبحانه در طول یک سال حدودا ۶۵ درصد افزایش داشته است.
اگر حقوق یک کارگر ساده را ۷ میلیون تومان در ماه در نظر بگیریم باید بگوییم که یک خانواده ۳ نفره کارگری باید یک هفتم درآمد ماهیانه خود را خرج تامین صبحانه خود کنند. این عدد خود مطالب زیادی را نشان می دهد. تو خود حدیث مفصل بخوان از این مجمل!در این گزارش قصد داریم مروری بر قیمت اجناس مورد استفاده در وعده صبحانه داشته باشیم. شاید عجیب باشد اما در حال حاضر، یک وعده صبحانه ساده هم برای خانواده ای با درآمد معمولی گران تمام می شود.در جدول زیر قیمت اصلی ترین اجناس مورد استفاده در وعده صبحانه آورده شده است. این قیمت ها مربوط به تاریخ ۷ دی ماه ۱۴۰۱ هستند.
| کالا | قیمت |
| پنیر ویلی (۳۵۰ گرمی) | ۴۹ هزار تومان |
| پنیر پگاه (۴۵۰ گرمی) | ۴۲ هزار تومان |
| پنیر لبنه (۳۵۰ گرمی) | ۳۸ هزار تومان |
| پنیر روزانه (۵۱۵ گرمی) | ۶۱ هزار تومان |
| کره میهن (۱۰۰ گرمی) | ۲۵ هزار تومان |
| کره پاک (۱۰۰ گرمی) | ۲۷ هزار تومان |
| کره شکلی (۱۰۰ گرمی) | ۲۵ هزار تومان |
| خامه پگاه (۲۰۰ میلی لیتر) | ۲۳ هزار تومان |
| خامه کاله (۲۰۰ میلی لیتر) | ۲۳ هزار تومان |
| شیر پرچرب دامداران | ۲۲ هزار تومان |
| شیر پرچرب دامداران | ۲۲ هزار تومان |
| شیر کم چرب کاله | ۲۴ هزار تومان |
| عسل گون سالار (۲۰۰۰ گرمی) | ۳۷۰ هزار تومان |
| مربای هویج بیژن (۲۹۰ گرمی) | ۲۳ هزار تومان |
| مربای آلبالوی بیژن (۲۹۰ گرمی) | ۲۸ هزار تومان |
| قند شکسته (۷۰۰ گرمی) | ۳۳ هزار تومان |
| شکر سفید فله ای | ۲۳ هزار تومان |
| نان سنگگ | ۵ الی ۱۰ هزار تومان |
| نان بربری | ۳ الی ۵ هزار تومان |
| نان باگت | ۸ الی ۱۰ هزار تومان |
| چای دوغزال (۵۰۰ گرمی) | ۱۷۵ هزار تومان |
