گروه علمی: پژوهشگران دریافتند که نوشیدن قهوه نیم ساعت پیش از تمرین ورزشی باعث افزایش اکسیداسیون چربی به ویژه در زمان بعدازظهر می‌شود.مطالعه‌ای تازه نشان می‌دهد که نوشیدن قهوه پیش از انجام تمرینات ورزشی سبب می‌شود تا فرد سریع‌تر چربی‌سوزی انجام دهد. دانشمندان دریافته اند که نوشیدن قهوه ۳۰ دقیقه پیش از ورزش باعث تشدید چربی‌سوزی می‌شود. پژوهشگران دانشگاه گرانادا در اسپانیا دریافته‌اند که این موضوع به ویژه درهنگام بعدازظهر بیش‌تر رخ می‌دهد.در این بررسی از ۱۵ مرد خواسته شد تا در بازه زمانی یک هفته‌ای چهار بار آزمایش ورزش هوازی را انجام دهند و هر بار به آنان ۳ میلی گرم کافئین معادل یک فنجان قهوه در فاصله ساعت ۸ صبح تا ۵ بعدازظهر داده شد.
پژوهشگران دریافتند که نوشیدن قهوه نیم ساعت پیش از تمرین ورزشی باعث افزایش اکسیداسیون چربی به ویژه در زمان بعدازظهر می‌شود.کافئین یکی از محبوب‌ترین مکمل‌های ورزشی برای افزایش عملکرد و سوخت و ساز بدن است و توسط ورزشکاران در سرتاسر جهان برای بهبود استقامت و توانایی‌های بدنی مورد استفاده قرار می‌گیرد. با این وجود، علیرغم استفاده گسترده از کافئین هنوز شواهد علمی کمی در قدرت چربی‌سوزی یا اکسیداسیون آن وجود دارد.
