مسوول واحد بهبود تغذیه شبکه بهداشت و درمان شهرستان مهر گفت: این طرح برای اصلاح الگوی غذایی خانوار روستایی و ایجاد باغچه‌های خانگی با تاکید بر تولید محصول سالم، اجرا می‌شود.
ابراهیمی افزود: ترویج کشت باغچه‌های خانگی با هدف تولید سبزیجات و صیفی جات سالم و به دور از سموم شیمیایی از برنامه‌های مشترک وزارت بهداشت و سازمان جهاد کشاورزی است که بر تولید محصولات سلامت محور و تغذیه صحیح با دسترسی آسان به ریز مغذی‌های مورد نیاز در سبد غذایی خانوار مناطق روستایی و عشایر نشین تاکید دارد.
وی افزود: صرف سبزیجات در پیشگیری از ابتلا به بیماری‌های مزمن مانند بیماری‌های قلبی، دیابت، سرطان و چاقی موثر بوده و این گروه از مواد غذایی نقش به سزایی در تقویت سیستم ایمنی دارند و برای حفظ مقاومت بدن در برابر عفونت‌ها یا ترمیم زخم ها، دید در تاریکی و سلامت پوست ضروری است .
