گروه اقتصادی: بعضی از کشاورزان معتقد هستند کاشت زعفران دیگر صرفه اقتصادی ندارد.برخی کشاورزان در شرایط پیش آمده معتقد هستند کاشت زعفران دیگر صرفه اقتصادی ندارد و امسال قصد دارند که حتی زمین‌های خود را آبیاری نکنند.گناباد را می‌توان یکی از مراکز اصلی تولید زعفران در خراسان رضوی دانست ولی این روز‌ها حال کشاورزان زعفرانکار گناباد خوب نیست.همیشه فصل زعفران که فرا می‌رسد مسئولان قول‌هایی می‌دهند، اما این قول‌ها در اجرا تاثیر خود را از دست می‌دهد و باز هم کشاورز ضرر می‌کند.
کاشت زعفران برای کشاورز صرفه اقتصادی ندارد
یکی از زعفرانکاران گنابادی در همین زمینه گفت: کاشت زعفران دیگر صرفه اقتصادی ندارد و امسال برخی از کشاورزان قصد دارند حتی زمین‌های خود را آبیاری نکنند.او افزود: هم اکنون هزینه جدا کردن کلاله زعفران کیلویی ۳۰ تا ۴۰ هزار تومان است و این در حالی است که یک کیلو گل تربت حیدریه تا ۳۶ هزار تومان کاهش قیمت داشته است.یکی دیگر از زعفران کاران گنابادی هم گفت: امسال هزینه کود بسیار افزایش یافته و از سویی نیروی کارگری هم به دلیل کرونا کاهش یافته است و اگر نیرو هم باشد هزینه آن بسیار بالا است که با قیمت‌های فعلی برای کشاورز صرفه اقتصادی ندارد.او با اشاره به خرید حمایتی افزود: اگر خرید حمایتی به صورت نقدی و یا نهایت پرداخت یک هفته باشد خوب است، اما مشکل اینجاست که پول کشاورز با تاخیر چند ماهه پرداخت می‌شود که زمان پرداخت ارزش خود را از دست داده و کشاورز بدهکار در این مدت ضرر خود را کرده است.سطح زیر کشت ۳۵۰۰ هکتاری زعفران در گناباد زمان برداشت آن معمولا از ۱۰ آبان شروع می شود و به مدت یک ماه ادامه دارد.
کیفیت بالای عطر و طعم زعفران گنابادی
علیرضا حسین‌زاده مدیر جهاد کشاورزی گناباد در این باره گفت: با وجود قدمت و ظرفیت‌های گناباد در تولید زعفران تاکنون از توان دانشگاه‌ها و مراکز آموزش عالی و بخش صنعت برای کشت و برداشت زعفران استفاده لازم نشده است.او افزود: هنوز هم همان روش‌های شیارزنی و سله‌شکنی اولیه در مزارع زعفران به کار می‌رود و با توجه به اینکه بخش اعظم زمین‌های زیرکشت زعفران گناباد خرده مالکی است امکان آبیاری تحت فشار و مکانیزه در آنها وجود ندارد و بخش صنعت و دانشگاه‌ها و مراکز آموزش عالی باید ارتباط و تعامل بهتری با بخش کشاورزی به خصوص در تولید، کشت و برداشت زعفران در این شهرستان داشته باشند.مدیر جهاد کشاورزی گناباد ادامه داد: تغییرات اقلیمی و گرمای زیاد هوا در فصل تابستان سبب تاخیر در باردهی پیاز زعفران شده و فراهم نشدن امکان برداشت زعفران در پاییز برداشت این محصول در گناباد را به تاخیر انداخته است.حسین زاده بیان کرد: گناباد با برخورداری از سه هزار و ۵۰۰ هکتار زمین زیرکشت زعفران از مناطق مستعد تولید این محصول در خراسان رضوی به شمار می‌رود و طبق بررسی‌های صورت گرفته توسط کارشناسان و پژوهشگران از بین زعفران تولیدی ۸۵ نقطه کشور زعفران گناباد از نظر عطر و طعم از کیفیت بهتری برخوردار است.او تصریح کرد: با توجه به کیفیت زعفران تولیدی گناباد و از طرفی همزمانی برداشت محصول این شهرستان با شهرستان‌های همجوار، گناباد با برنامه‌ریزی صحیح قابلیت تبدیل به قطب تولید گل زعفران در منطقه را دارد.مدیر جهاد کشاورزی گناباد تاکید کرد: ثبت نظام آبیاری مبتنی بر قنات روستای سنوی گناباد توسط سازمان خواروبار کشاورزی سازمان ملل متحد (فائو) بیانگر اصالت و کیفیت مطلوب زعفران این شهرستان است و باید از این ظرفیت برای شناساندن محصول زعفران این شهرستان در مجامع ملی و بین‌المللی بیشتر بهره گرفت.
خرید حمایتی زعفران در گناباد
حامد قربانی فرماندار گناباد گفت: خرید زعفران حمایتی در گناباد به عنوان یکی از ۶ مرکز خرید حمایتی زعفران در خراسان رضوی تا ۳۰ آذر ماه ادامه دارد و زعفران شهرستان‌های جنوبی این استان در این مرکز خریداری می‌شود.او افزود: زعفران پوشال مرغوب با قیمت هر کیلو ۱۱۰ میلیون ریال و نگین ۱۳۰ میلیون ریال از زعفرانکاران خریداری می‌شود.فرماندار گناباد ادامه داد: با هدف جلوگیری از جولان دلال‌ها در بازار زعفران خرید حمایتی توسط مراکز خرید تعاون روستایی انجام می شود و کشاورزان باید از این قابلیت استفاده کنند.
