عبدالهادی فرخ تبار معاون بازرگانی و صنایع جهاد کشاورزی خوزستان اظهار داشت: چرخه‌ای که درخصوص تامین، عرضه و بازاررسانی محصولات ازجمله شکر وجود دارد، فرایندی چندجانبه است که از حلقه‌های مختلفی تشکیل شده است.
این مقام مسئول افزود: بخشی از آن که هماهنگی به منظور عرضه محصولات به بازار است، توسط سازمان جهاد کشاورزی و سپس بنکداران توزیع می‌شود و از طریق فروشگاه‌های خرده فروشی در اختیار مصرف کنندگان قرار می‌گیرند و سایر نهاد‌ها و موارد مرتبط مانند اتحادیه صنوف و بازرسان مربوط نظارت خواهند داشت.
فرخ تبار درخصوص شکر گفت: باتوجه به ظرفیت شرکت‌های تولیدی استان، مشکلی درخصوص تامین این محصول وجود ندارد، در مقطع کوتاهی تا برداشت محصول و تولید شکر سفید به صورت فله‌ای و بسته بندی با کمبود مواجه بودیم.
معاون بازرگانی و صنایع جهاد کشاورزی خوزستان ادامه داد: باتوجه به آغاز برداشت نیشکر، براساس برنامه ریزی‌های انجام شده شاهد افزایش و فراوانی محصول هستیم.
وی با بیان اینکه تخلف‌ها در سایر زمینه‌ها و اصناف نیز رخ می‌دهد و مختص محصول شکر نیست، اضافه کرد: باتوجه به تعدد عرضه کنندگان و عاملان توزیع، درصدد هستیم نظارت را از حالت میدانی صرف به نظارت‌های هوشمند و دیجیتال تبدیل کنیم تا شکر از بدو ورود به کارخانه تا رسیدن به دست مصرف کنندگان زیر نظر باشد.
