افتتاح نخستین واحد صنعتی پرورش کبک در اقلید

سیدعلی آقا میرطالبی مدیر جهاد کشاورزی شهرستان اقلید گفت: این واحد صنعتی با مشارکت بخش خصوصی و اداره جهاد کشاورزی این شهرستان در زمینی به مساحت هفت هزار و ۵۰۰ مترمربع احداث شده است.
وی افزود: این واحد با هدف تامین گوشت، تخم و جوجه یک روزه با ظرفیت ۶۷۰ قطعه مولد و پنج هزار قطعه گوشتی تاسیس شده است و برای ۲۰ نفر به صورت مستقیم و غیرمستقیم اشتغال ایجاد کرده است.
میرطالبی بیان کرد: سرمایه‌گذاری در زمینه پرورش پرندگانی مانند کبک علاوه بر اینکه زمینه اشتغالزایی را فراهم می‌کند سبب تامین نیاز‌های پروتئینی این شهرستان نیز می‌شود.
کبک، پرنده‌ای است از تیره قرقاولان با جثه‌ای متوسط و بومی اروپا، آسیا، آفریقا و خاورمیانه است. گوشت این پرنده به علت پروتئین بالا و درصد چربی پایین، مصارف فراوانی دارد و برای درمان برخی از بیماری‌ها موثر است.
شهرستان اقلید در فاصله ۲۶۷ کیلومتری شمال شیراز قرار دارد.