آیا گیاهخواری سلامت‌ترین رژیم غذایی است؟
گیاهخواران و وگان‌ها همچنین کمبود ویتامین ب ۱۲ دارند که خطر سکته مغزی را افزایش می‌دهد. ویتامین ب ۱۲ از آسیب عصبی پیشگیری می‌کند، اما در میوه و سبزیجات وجود ندارد. توصیه شده که بزرگسالان هر روز ۱.۵میکروگرم ویتامین ب ۱۲ مصرف کنند.
