گروه علمی: مدیر جهاد کشاورزی فردوس گفت: کار برداشت توت از اوایل اردیبهشت آغاز و تا اواسط خرداد ادامه دارد.موسی سلیمانی گفت: سطح زیرکشت باغات توت در شهرستان حدود ۲۰ هکتار است که پیش بینی می‌شود حدود ۱۰۰ تن توت تازه از سطح باغات شهرستان برداشت شود.وی با بیان اینکه ارقام توت سفید مشهدی، توت قرمز و شاه توت در فردوس است، اظهار کرد: درخت توت یک محصول مثمر فضای سبز بوده که آبخواه و دارای بازدهی بالا و همچنین یکی از میوه‌های سازگار با آب و هوای این شهرستان است.
مدیر جهاد کشاورزی فردوس بیان کرد: توت فواید بسیاری برای سلامتی دارد؛ به‌طورکلی از خواص توت برای تندرستی می‌توان به بهبود فرایند هضم (گوارش)، کاهش کلسترول، کمک به کاهش وزن، افزایش گردش خون، ساخت بافت استخوان‌ها و تقویت سیستم ایمنی بدن اشاره کرد.وی خاطرنشان کرد: توت به کند کردن روند پیری، کاهش فشارخون، محافظت از چشم‌ها و بهبود متابولیسم بدن کمک می‌کند و می‌تواند خاصیت ضدسرطانی داشته باشد.
