پرورش ماهی سفید در قیروکارزین

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان قیروکارزین گفت: برای نخستین بار طرح آزمایشی پرورش ماهی سفید در استخر‌های ذخیره آب کشاورزی در قیروکارزین اجرا شد.
مهدی همتی با بیان اینکه این طرح به طور هم زمان در دو شهرستان جهرم و فراشبند نیز اجرایی شده است، افزود: دو استخر کشاورزی با رها سازی دو هزار قطعه بچه ماهی سفید دو تا سه گرمی رایگان دراین طرح مشارکت دارند.
وی اضافه کرد: ارزیابی زیستی “بیومتری” ماهیان سفید در استخر‌های ذخیره آب کشاورزی به طور منظم توسط کارشناسان شیلات مزکز استان و این شهرستان انجام می‌شود.
به گفته همتی؛ ارزیابی زیستی شامل اندازه گیری و تعیین فاکتور‌هایی مانند طول و وزن ماهی، کیفیت شیمیایی و درجه حرارت آب و وضعیت رشدی ماهیان است که می‌تواند الگوی مناسب از روند پرورش ماهیان ترسیم کند.
مدیر جهاد کشاورزی قیروکارزین با بیان اینکه این طرح تا یک سال آینده ادامه خواهد داشت و نتایج حاصل تحلیل و بررسی می‌شود، گفت: بچه ماهیان رها شده تا کنون از شرایط مناسبی برخوردار هستند و در صورت موفقیت طرح، پرورش ماهی سفید در دستور کار ترویج و توسعه قرار خواهد گرفت.
وی با تاکید بر اینکه پرورش ماهی سفید بسیار ارزشمند و اقتصادی است، توضیح داد: ماهی سفید یکی از گونه‌های نادر دریای خزر است که به دلیل صید بی رویه در معرض خطر انقراض قرار دارد.
همتی بیان کرد: موفقیت در این طرح می‌تواند در حفظ ذخایر ژنتیکی این گونه از ماهیان مثمر و حائز اهمیت باشد.
ماهی سفید؛ بدنی سفید و کشیده با پنج باله دارد که خیلی هم بزرگ نمی‌شود، معمولا بزرگترین ماهی سفید طولی به اندازه ۵۰ تا ۶۰ سانتیمتر دارد، گوشتی سفید و برای طبخ غذا‌های بین المللی مناسب است این ماهی به دلیل آن که حداقل سموم از جمله جیوه را از محیط دریافت می‌کند ماهی سالم تری است.
قیروکارزین در ۱۶۹ کیلومتری جنوب غربی شیراز واقع شده است.