آغاز برداشت زیتون در شهرستان فسا

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان فسا گفت: برداشت زیتون از ارقام روغنی و کنسروی از ۷۵۰ هکتار از باغ‌های این شهرستان آغاز شده و پیش‌بینی می‌شود تا پایان آبان به اتمام برسد.
ناصر انصاری با بیان اینکه میانگین عملکرد این محصول پنج تن در هر هکتار است افزود: پیش‌بینی می‌شود امسال چهار هزار تن زیتون در شهرستان فسا برداشت شود.
وی ادامه داد: برداشت زیتون به صورت سنتی و با استفاده از نیروی انسانی صورت می‌گیرد و اشتغالزایی بسیار بالا و قابل توجهی در فصل برداشت زیتون ایجاد می‌شود.
انصاری بیان کرد: کشت زیتون به عنوان کشت جایگزین مرکبات و یک محصول کم آب بر در دستور کار مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان فسا قرار گرفته است.
زیتون گیاهی نیمه گرمسیری است و در مناطقی که خطر یخبندان‌های شدید زمستانه وجود نداشته باشد می‌توان مبادرت به کاشت آن کرد، این گیاه همیشه سبز است و برگ‌های آن هر ۲ تا ۴ سال یک بار خزان می‌شود، اما همه ساله برگ‌های جوان روی شاخه‌های این درخت ظاهر می‌شود.
شهرستان فسا در فاصله ۱۳۰ کیلومتری جنوب شرقی شیراز واقع شده است.