افزایش قیمت‌ها ناشی از آن است که زنجیره عرضه محصولات کشاورزی مختل شده است و در حقیقت عرضه به بازار به سختی صورت می‌گیرد و در این میان سه دلیل عمده برای اختلال زنجیره عرضه وجود دارد.نخست اینکه مراجعه کشتی‌های بزرگ برای بارگیری و تخلیه به بنادر نزدیک دو کشور درگیر نظامی یعنی روسیه و اوکراین است انجام نمی شود.دلیل دوم؛ کشورهای صادرکننده عوارض صادراتی برای محصولات اساسی وضع کرده اند، بنابراین تزریق محصولات از سوی آنها به بازارهای جهانی به صورت قطره‌چکانی است؛ دلیل سوم؛ تقاضا برای محصولات اساسی از سوی کشورها بیشتر شده و آنها سعی دارند انبارهای خود را پر نگه دارند، به طوری که چین نیمی از کل صادرات غلات جهان را در انبارهای خود ذخیره کرده است.
افزایش قیمت کالاهای اساسی در جهان که در دوره دو ماهه درگیری نظامی روسیه و اوکراین بیش از ۵۰ درصد قیمت گندم و غلات رشد داشته، باعث شده کشورهای واردکننده ارز بیشتری را برای تامین نیازهای داخلی هزینه کنند و به این دلیل است که با پیش‌بینی‌های بودجه کشورها برای تامین نیاز همخوانی ندارد.
